2/3（金）13:00〜

2/4（土）13:00〜

2/5（日）11:00〜

パリ・ホテル・リッツの全館花装飾を手がける
フラワーメゾン「VARDA」で学ぶなど、パリスタイルを継承する
高本恵子さんによる、フラワーレッスンです。
「アヴィニョンのりゅう」という屋号は、子どもの頃に好きだった
絵本にちなむのだとか。先生のやさしいお人柄がにじむレッスンです。

主催：フラワーレッスン「アヴィニヨンのりゅう」

ご予約・お問い合わせ：keicomoto@yahoo.co.jpまで

2/9（木）11:00〜2時間半程度

2/28（火）11:00〜2時間半程度

芦屋を、いえ関西を代表するグランメゾン。
「メゾン・ド・タカ」の高山シェフが開かれる
人数限定のお料理教室。
2月は「お家で出来るフランス料理のフルコース」。
春の野菜を使った、前菜・メイン・デザートを教えていただきます。
火加減、素材の使い方、味付けのタイミング…
繊細な高山シェフの手さばきを
間近で見れる、とても貴重なレッスン。
お料理好きな方には見逃せない機会です。

参加費：8,000円(講習費、お食事、1ドリンク付き）

主催：高山英紀、collé

ご予約・お問い合わせ：ashiya@colle.meよりご予約ください。

2/13（月）

持ち物：布用と紙用のハサミ

カルトナージュは、カルトン（厚紙）で
組み立てた箱などに、紙や布を貼り付けて
仕上げるフランス発祥の伝統技法。
2月のレッスン内容は、決まり次第お知らせします。

主催：Atelier relâche（アトリエ ルラーシェ）　布谷けい子

お問い合わせ：ashiya@colle.meまで

2/15（水）10:00〜12:00・13:00〜15:00

アメリカ東海岸近くに浮かぶナンタケット島に
古くから伝わるナンタケットバスケット。
その編み目の美しさから、多くの人びとを魅了してきました。
バスケットのある暮らしを楽しみませんか？
colléで毎月お教室をされています。
初心者の方も大歓迎！ぜひ、どうぞ。

講師：NENBA公認インストラクター　久保田　亜莉子

ご予約・お問い合わせ：haricots0602@ezweb.ne.jp

2/19（日）レッスン 11:00〜/パーティ 13:00〜

高本恵子さん主宰のフラワーレッスン
「アヴィニョンのりゅう」。
今年も、恒例のミモザのレッスン&パーティを開かれます。
「幸運を運ぶ」と言われるミモザを贅沢に使った、
リースやブーケのレッスン。
そしてレッスン後は、お楽しみのパーティ！
美味しいイタリアンとスイーツをどっさり
ご用意されていますよ。
初めての方も大歓迎です。楽しい一日をぜひ！
（要予約）

参加費

・ミモザ壁掛けリース + パーティー　17,500円（18,900円税込）
・ミモザブーケ + パーティー　17,500円（18,900円税込）
・パーティーのみご参加　5,000円（5,400円税込）
※ご希望の内容をお申し込み時にお伝えください。

主催：フラワーレッスン「アヴィニヨンのりゅう」

ご予約・お問い合わせ：keicomoto@yahoo.co.jpまで

2/23（木）10:00〜12:00　※要予約

有機野菜の宅配をされているビオ・マルシェさんが、
毎年取り組まれている、味噌づくりワークショップ。
今年はcolléで、有機野菜などの
プチマルシェと共に開催されます。
「大変そう」と思われがちな味噌づくりですが、
実はとてもシンプルで、誰にでも簡単にできます。
同じ材料で仕込んでも、
その方の手の常在菌や家の中に住み着いている菌によって、
できあがりの味はご家庭によってそれぞれ違うのだそう。
ぜひ、お子様やご家族の方と一緒に、
毎日のお味噌汁に使うお味噌を作ってみませんか？

講師：佐藤大輔

有機農業法人(有)やさか共同農場社長
ビオ・マルシェの宅配でも大人気の
「有機やさか味噌」の生産者、
島根県のやさか共同農場の佐藤社⾧。
やさか共同農場の畑のことや発酵食品のお話など、
このイベントでしか
聞けない、貴重なお話も盛りだくさんお伝えします！

参加費：一般3,300円（税込）
ビオ・マルシェの宅配会員&会員様のご紹介2,800円（税込）

持ち物：エプロン、三角きん、手拭き用タオル、
台ふき、（あればキッチンバサミ、ゴムベラ、めん棒）

定員：20名（応募多数の場合は抽選となります）

ご予約方法

2月10日（金）までにmail.bio@biomarche.jpまで
お名前・ご住所・お電話番号・参加人数・
欲しいお味噌の種類（米、玄米、麦）と数量を
明記の上、お申し込みください。
※お子様とご一緒に参加の場合、お子様の人数・年齢もお知らせください。
※ビオ・マルシェの会員の方は会員コードもご明記ください。
※キャンセルは７日前までにご連絡ください。
※当日キャンセルの場合は、味噌セットをお引き取りいただきます。
※お支払い：会員の方は、宅配ご利用料金と一緒に請求いたします。
一般の方は、事前のお振込が必要です。
お振込先はお申し込み時にお知らせいたします。
※作ったお味噌は、会員の方は、宅配のお届け時に同梱か、
お持ち帰りかお選びいただき、当日スタッフにお伝えください。
一般の方は宅急便で発送(別途送料必要)か、
お持ち帰りかお選びいただき、当日スタッフにお伝えください。

参加費：一般3,300円（税込）
ビオ・マルシェの宅配会員&会員様のご紹介2,800円（税込）

主催：ビオ・マルシェ

2/25（土）13:30〜15:30

素敵なプリザーブドフラワーのお教室を
毎月開かれている、花音さん。
今月は「トレンドカラーの2wayコサージュ」。
2017年のカラー「ブルー」を基調として、
トレンドのデニム素材とタッセルを取り入れた、
バックチャームにもなるコサージュを作ります。
お道具など、全て用意しますのでお持ち帰り用袋だけお持ちください。

参加費：5,000円(花材費、お茶菓子込み)

主催：花音　岡田その子

ご予約・お問い合わせ：eggartsonoko@gmail.comまで

2/27（月）11:00〜14:00

※終了時間は多少前後（30分～1時間程度）します

キッチンアカデミアが開くお料理教室「VIVICY」。
イタリアン・フレンチ・地中海など
欧州料理をベースに旬の食材を使ったお料理を学べます。

持ち物：エプロン、タオル、筆記用具

主催：キッチンアカデミア

ご予約・お問い合わせ：support@kitchenacademia.comまで。