September 2015
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★定員がありますので、お申し込みが必要です。
*記載内容は、予告なしに変更することがあります。
スケジュール詳細
フラワーレッスン「アヴィニョンのりゅう」
9/11(金)13:00〜
9/12(土)13:00〜
9/13(日)11:00〜
9/27(日)11:00〜
9/28(月)13:00〜
パリ・ホテル・リッツの全館花装飾を手がける
フラワーメゾン「VARDA」で学ぶなど、パリスタイルを継承する
高本恵子さんによる、フラワーレッスンです。
「アヴィニョンのりゅう」という屋号は、子どもの頃に好きだった
絵本にちなむのだとか。先生のやさしいお人柄がにじむレッスンです。
主催:フラワーレッスン「アヴィニヨンのりゅう」
ご予約・お問い合わせ:keicomoto@yahoo.co.jpまで
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Restaurant du Protéger(プロテジェ・レストラン)
9/11(金)
詳細は未定です。決まり次第お伝えします。
主催:フランス家庭料理教室Protéger(プロテジェ)主宰 平野 久美子
(ル・コルドン・ブルー料理課程修了、ワインエキスパート、WSET中級保持)
リンク:Protégerホームページ
ご予約・お問い合わせ:http://www.cuisine-proteger.com/contact/まで
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collé music collaboration vol.1 〜鮨とお酒とボサノヴァと〜
9/13(日)18:00開場・18:30開宴〜21:30終宴
音楽とさまざまなジャンルの融合を楽しむ、
collé music collaboration。
その第1弾は、芦屋の出前鮨職人・須澤宏光氏と、
yuumiのヴォーカルが心地よい『ちゃいるる』の
ボサノヴァ・ライブのコラボです。
初秋ならではのネタをふんだんに使った鮨、
それに合わせたワインや日本酒。
そして、ほろ酔い気分になった頃にふんわりと始まるボサノヴァのライブ…。
ゆったりと、ちょっと贅沢な時間を過ごしませんか?
タイムテーブル
18:00 開場
18:30 お食事=鮨職人・須澤宏光氏による鮓の数々をお酒とともに
19:30 ライブ=『ちゃいるる』によるボサノヴァ・ライブ(2ステージ)
21:30 close
アーティスト
ちゃいるる
yuumi(vo.>.)/ コージ(perc.)/ Sergio(key.)
参加費
7,000円(税込、1ドリンク付)
※追加のドリンクは別途料金でご注文できます。
ソフトドリンクのご用意もあります。
※食材アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。
主催
MIHO & Sergio ,collé
ご予約・お問い合わせ:ashiya@colle.meまで
※25名様限定ですのでお早めにご予約ください。
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<カルトナージュワークショップ>
9/17(木)11:00〜3時間半程度
(昼食はLa Muguetのアフタヌーンティーをご用意)
持ち物:布用と紙用のハサミ
カルトナージュは、カルトン(厚紙)で
組み立てた箱などに、紙や布を貼り付けて
仕上げるフランス発祥の伝統技法。
秋のワークショップは運動会シーズンにぴったりの
大きめのトートバック。
2種類のデザインからお選び頂きます。
A) bon appétit(仏語で”召し上がれ”の意)
B) abeille(ミツバチ)
*それぞれ3個 材料のご用意があります。
*お生地の持ち込みも可能です
(ご希望の方には生地サイズ等個別にお伝えします)。
運動会のお重がすっぽり入る大きさです。
丈夫ですので、お稽古など荷物が多い外出にも重宝します。
(縦25cm×横25cm×高さ30cm)
※初心者の方でも気軽にご参加いただけます。
参加費:10,000円
(材料費込み、軽食&お茶付き)
主催
Atelier relâche(アトリエ ルラーシェ) 布谷けい子
ご予約・お問い合わせ:ashiya@colle.meまで
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trésor & Apple Family
Private select shop and kids fashion
9/18 (金)〜20(日)10:00〜17:00(最終日16時まで)
ママとキッズのためのwebファッションショップ「Apple Family」と
アクセサリーなどを販売する「trésor」が、コラボして、
3日間だけのリアルショップを開催します。
ぜひお越しください!
主催:trésor 清水 亜里、奥野 美樹
Apple Family 石原 美貴子
リンク:www.rakuten.co.jp/applefamily
お問い合わせ:tresor.ashiya@gmail.comまで
applefamily@e-mail.jpまで
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テーブルコーディネートセミナー
〜IVV×SERAX×フードホール〜
9/25(金)19:00~21:00(受付開始18:45)
※18:00より食器の販売のみ行っております(パーティー中もご覧頂けます)。
月とオイルランプのあかりを感じながら、ヌーベルシノワでおもてなし。
今、芦屋で話題のグランドフードホールのシェフが、
本格的なお料理で皆様をお迎えします。
IVVとSERAXの器でお楽しみください。
当日は特別価格で、食器の販売も行います。
参加費:10,000円
(事前のお振込みをお願いします。
お申し込み頂きましたら、振込先をメールにてご案内します)
主催
ayako/食空間コーディネーター・リュクスライフアドバイザー
美味しいモノ、美味しいお酒、お花、ファッション・・・
綺麗なモノが好きで、それが高じて食空間コーディネーターとして活動中。
日常を優雅に彩る洗練されたアイデアをご提案致します。
(ご予約・お問い合わせはayakoi214@yahoo.co.jpまで)
協賛
ケータリング:グランドフードホール
音楽:二胡奏者 木村 ハルヨ
食器提供:IVV、SERAX、LSA、オイルランプ
衣装提供:Penelope Johansson
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フランス家庭料理教室Protéger(プロテジェ)
9/28(月)11:00-14:00
9/30(水)11:00-14:00、19:00-22:00
フランス料理の基本となるお料理をその月の行事ごとにご紹介します。
今月のテーマは、「クラシック・フレンチ秋の香り」です。
ノスタルジックな初秋に、少し温かみの感じられる
伝統的なフレンチメニューをご提案します。
ぜひご夫婦で、お友達同士で、恋人同士で…
とっておきのテーブルをお楽しみください。
フレンチ初めての方にも、基本のabcを押さえながら、丁寧にご指導。
ご希望の方には、お料理に合ったワインをお選びして、ご用意します。
メニュー
◇田舎風ポタージュ
◇ホタテのポワレ ブール・ブラン
◇シュー・ア・ラ・クレーム
参加費:4,500円(ワイン代は別。ボトル代+1,000円でご提供します)
主催:フランス家庭料理教室Protéger(プロテジェ)主宰 平野 久美子
(ル・コルドン・ブルー料理課程修了、ワインエキスパート、WSET中級保持)
リンク:Protégerホームページ
詳細はHPの「フランス料理 基本のお教室」をご覧ください。
ご予約・お問い合わせ:http://www.cuisine-proteger.com/contact/まで
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