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collé、洋菓子を置く
気持ちのいいお天気が続いて、
やっぱりゴールデンウィークって最高ですね。
colléのキッチンから見える坪庭の新緑も、
陽光にきらめいて、美しく輝いています。
さて、G.W.のcolléは、
地下のcollé caveのイラスト展「Cats in the room」
1階の企画展「都画廊の掘り出しポスター展」、
そして、連休限定「ご近所カフェ」の3つの企画で、
連日、開廊しているわけですが、
ご近所カフェの一翼を担っていただいてる
「ma biche」さんは、本日火曜日が定休日。
「ご近所カフェ」については、もう説明不要だと思うんですが、
colléのご近所の「ma biche」さん、「たかやマルシェ」さんに
ご協力いただいて、5月5日まで両店のケーキやサンドイッチなどを
colléのカフェに持ち込んでお食事していただける企画です。
colléから、お皿を持ってお買い物に行くスタイルが斬新で(笑)、
お客さまからも、「え!自分で行くの?」と驚かれながらも、
楽しんでいただいているようです。
話を戻すと、昨日「ma biche」の村田シェフから、
「明日は定休日なので、ケーキは無理ですが、
焼き菓子をご用意しますよ」とおっしゃっていただき、
こんなに素敵なプレートをご用意いただきました。
「ma biche」さん、ケーキも本当に美味しいんですが、
焼き菓子にもとてもチカラを入れておられるそうです。
コチラのブログで、
丁寧にご紹介されているんですが、本文内に
>スペシャリテはなんですか?とおうかがいすると、
>それはお客様に決めてほしいと言いつつも、
>“焼き菓子をお店の顔にしていきたい”とのこと。
というご紹介があるほどです。
ma bicheさんの美味しい焼き菓子、
朝からまぁまぁの勢いで売れております。
当然数量限定ですので、お早めにどうぞ!