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【お花見フェス3】ma bicheのお花見tea party
3月末から4月頭にかけて開かれた、お花見フェス。
そのご報告もいよいよラスト。
今回は、4月2日（火）に行われた「ma bicheのお花見tea party」を振り返ります。
2017年2月、colleのお向かいにできた洋菓子店「ma biche」さん。
できた直後から、「あそこ、もの凄く美味しいよ」と噂がたち、colleスタッフも大ファンなってしまった、実力店。
「ご近所のよしみで、何か一緒に！」とオーナーの村田シェフにラブコールをしたら快く引き受けてくださり、昨年のお花見フェスで、第一回が実現しました（その模様は去年のブログで）。
スタートは昨年同様、オーナーシェフ村田博さんによるお菓子のデモンストレーション。
今回は、「季節終わっちゃいましたけど」とシェフがひと笑い入れたブラウニーと、ショコラショー。
シェフ、自分でおっしゃってましたけど、ブラウニー一つで、まぁしゃべるしゃべる（笑）。
それだけ細かいノウハウが沢山あるということですし、それを全部言葉にして伝えたいという情熱があるんですね。
そして、デモの後はお待ちかねのティーパーティ。
シェフの要望で、デモ中はずっとパーティー会場を隠していたパーテーションを一気に開けます。
「キャー」と歓声が上がり、結婚式のケーキ入刀の時のようにカメラの群が（笑）！
それもそのはず。ご覧ください、この美しいテーブルを！
はじめは皆さん「こんな美しいテーブルに箸をつけれな〜い（実際にはフォークですが）」と遠巻きに眺めるだけでしたが、ひと度手つまんでしまえば、あまりの美味しさに、手が止まらなくなります。
ちなみに前回は、芦屋の紅茶王子こと紅茶専門店Uf-fuの大西さんが、友情出演してくださって、紅茶をサーブしてくれましたが、大西さん、今や東京で押しも押されぬ売れっ子になったので、代わりにUf-fu芦屋店の店長さんが、来てくださいました。
印象深かったのは、お客様がおっしゃってた、「子どもの頃の私に、大人になったら将来、こんな素敵なお菓子のパーティに来られるようになるよって、言ってあげたい」という言葉。
言われてみれば、見た目も美しい、頬が落ちそうな美味しいお菓子が次々と出てきて、お花いっぱいのテーブルでいただける、というこの光景は、子どもの頃夢見てた「お菓子の国」そのものです。
前日ほとんど寝ずに、お菓子をこしらえてくれた村田シェフ以下ma bicheのスタッフさんたちと、パチリ記念撮影。皆さん本当にお疲れ様でした！
colléのプロデューサーでフローリストのYUKOが、5年前から毎年行っている「お花見フェス」。
今年はトータル100人以上の方にご覧いただけました。
ご協力してくださった皆さん、そしてお越しいただいたすべての方に深い感謝を。
また来年、一緒に桜の下で集まりましょうね。